Gurmet menu

Gurmánske menu poskytuje výnimočný gastronomický zážitok pre náročných. Stretnete sa s variáciami moderných kulinárskych trendov ale i inšpiráciou veľmi starých receptov a postupov.

Dôležitú úlohu tu má sezónna ponuka. Z nej náš šéf kuchár David Grandič pripraví menu a dohliadne na kvalitu dodávaných surovín.

Vybrané vína

Súčasťou gurmánskeho zážitku je tiež spojenie s vínom zo starostlivo vybraného vinárstva. Z ich produkcie sme vybrali výnimočné vína, ktoré v spojení s menu tvoria vynikajúcu kombináciu.

Odborná prezentácia

Vynikajúcim sprievodcom pre vás bude pán Zdeněk Salajka, riaditeľ hotelu, ktorý bol viac rokov tunajším šéfkuchárom. Jeho prezentácia menu je celkovým zážitkovým poňatím menu.

Ďalší Gourmet menu pripravujeme na jún 2016.

Pre inšpiráciu sa môžete pozrieť na niekoľko Goumet menu, ktoré sme už uskutočnili: